八德燒烤推薦 7-11年節禮盒2018.7 11年節禮盒2018 八德燒烤推薦 @ 好康消息優惠

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的烤肉食材苗栗自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、鍋具：OEC鍋或11吋平底煎鍋

二、素材：蝦仁1包（150公克）、黑木耳3朵、生菜1顆、洋蔥1 顆、胡蘿蔔1條、荸薺適量、台芹菜末適量、脆片適量三、調味料：米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒粉1茶匙、海鹽2茶匙、薑末、蒜末各1大匙、黑胡椒粒適量、蔥花適量四、作法：1、蝦仁切丁，與白胡椒粉、米酒、香油拌勻。2、將洋蔥、黑木耳、胡蘿蔔、荸薺、台芹菜等食材切丁備用。3.取OEC鍋預熱210度後抹適量油，將薑末、蒜末、蝦仁丁炒香後取出。4、將洋蔥、黑木耳、胡蘿蔔、荸薺用中火拌炒至熟。再加海鹽、黑胡椒調味，最後將芹菜末與作法3放入拌勻起鍋。5、將脆片鋪在盤內，上面放已炒好的蝦鬆。將高雄名產蝦鬆放入洗淨的生菜葉即可。(工商時報)烤肉食材宜蘭

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